Lody Truskawkowe

 Wraz z marcelą będziemy prowadzić dział słodkości.

 

Przepis na lody truskawkowe

Czas przygotowania: 5 minut

Czas mrożenia: 2-3 godziny

Składniki (dla 4 osób):

• 1/2 kg truskawek (umyte, osuszone, bez szypułek)
• 300 ml śmietanki kremówki + 200 ml mleka skondensowanego niesłodzonego (wymieszane i zamrożone w pojemnikach na kostki lodu)
• 100 g cukru
• kilka świeżych truskawek do dekoracji
• kilka listków mięty do dekoracji

Wykonanie:

Krok 1. Wszystkie składniki miksujemy w blenderze.

Krok 2 (opcjonalny). Jeśli masa podczas miksowania rozdrobni się zbyt mocno lub rozpuści – mrozimy w zamrażalniku do uzyskania pożądanej konsystencji. W trakcie mrożenia można co ok. 30 minut wyjmować pudełko z lodami i dokładnie mieszać zawartość, żeby nie porobiły się w nich kryształki lodu.

Krok 3. Przekładamy lody do pucharków i dekorujemy kawałkami świeżych truskawek i listkami mięty.